Quel est l’objectif d’une clôture de caisse ?
La clôture de caisse est une opération visant à contrôler le fond de caisse, la conformité des règlements avec le contenu de votre tiroir et votre terminal de paiement, à figer les éléments et à éditer les éditions de fin de journée et d’imprimer le « Z ».
Nous vous conseillons de clôturer une fois par jour, mais cela n'est pas obligatoire.
Tant qu'une caisse n'est pas clôturée vous pouvez corriger les erreurs de saisie de règlement.
En réalité nous ne parlons pas de journée de caisse mais de session de caisse, car dans une même journée vous pouvez avoir, par exemple, une ouverture le matin, clôture à 12h30, puis une nouvelle ouverture et une clôture l’après-midi.
Dans les chapitres suivants vous découvrirez les différentes étapes d'une journée de vente.